Raymonde Jaloustre est née en Gironde, à côté de Libourne, le 6 juillet 1925 a fêté cette année ces 100 ans !
Elle a longtemps vécu à Arcachon où elle a travaillé à l’hôpital, d’abord comme lavandière, puis comme aide-soignante. Au décès de son mari, en 1999, elle vient s’installer chez sa fille Gilberte à Billère, elle y vit encore. Entourée de ses proches, elle s’adonne à ses passions que sont le tricot, de cuisine et joue aux mots casés.