Projection de « La Fabrique des Pandémies », documentaire de Marie Monique Robin, suivi d’un débat animé par Sauve qui Poule du Béarn (collectif regroupant éleveurs de volailles de plein-air et consommateurs) avec Hervé Fleury, Virologue, professeur émérite au CNRS à Bordeaux et Aurélie Blondin de la Confédération Paysanne.
Ce documentaire, par le bais d’entretiens avec des experts et des chercheurs du monde entier, analyse les facteurs favorisant l’émergence de pandémies. Dans le même temps, la grippe aviaire est la pire épidémie jamais vécue par les éleveurs de volailles en France depuis 2 ans ; elle repart fortement en ce début mai 2023. Le constat est là : notre modèle économique, agricole et industriel, détruit les écosystèmes et menace la biodiversité et la santé planétaire.
Cinéma Le Méliès, Place du Foirail, Pau, France